Flan de café

Hoy vamos a explicaros una receta de flan con el cual estamos seguros que vais a triunfar. Preparar este flan no os llevara mas de 30 minutos y el resultado es espectacular. Se puede hacer de cualquier otro sabor pero el que hoy os vamos a explicar es de café.
Pongámonos manos a la obra...........


INGREDIENTES:

• 1 litro de leche
• 8 huevos
• 250 grs de azúcar
• 2 sobres de café soluble (NESCAFÉ)
• 100 grs de azúcar
• 100 ml de agua

ELABORACIÓN:

1. Hervir la leche con los 250 grs de azúcar y el café soluble.
2. Mezclar bien los huevos en un perol.
3. Añadir la leche a los huevos y mezclar.
4. Elaborar un almíbar con el agua y los 100 grs de azúcar.
5. Colocar en la base de la flanera el almíbar y sobre este, el flan.
6. Cocer al baño maría 30 minutos a 180 grados.
7. Enfriar y servir.

También lo podéis decorar con nata montada o con un helado. Eso lo dejo a vuestra elección.

Flan de café