5 may. 2013

Vasitos de limón

Hoy me gustaría compartir una receta que no dejara indiferente a nadie y que seguramente desaparecerá en un abrir y cerrar de ojos por lo cremosa y rica que esta.
Espero que la disfrutéis ya que es muy sencilla de hacer y esta deliciosa.
Empecemos con la receta ...........


INGREDIENTES:

  • 150 grs de nata  (35% MG)
  • 150 grs de leche condensada
  • 50 ml de zumo de limón (con esta cantidad queda muy suave)
  • 1 yogur natural (a ser posible griego)


ELABORACIÓN:

  1. Se mezclan el zumo, la leche condensada y el yogur todo junto.
  2. Una vez mezclados los ingredientes los cuales nos tienen que quedar bien ligados, montamos la nata.
  3. Una vez montada la nata con cuidado a no pasarnos en el montado y que hagamos mantequilla, lo cual estropearía el postre y deberíamos empezar el proceso de nuevo.
  4. Mezclamos la nata con la mezcla anterior con mucho cuidado a que la nata no nos baje realizando movimientos envolventes y dándole aire a la mezcla.
  5. Una vez conseguida la crema, poner en vasitos y enfriar en la nevera aproximadamente 3 o 4 horas.
  6. Notaremos que esta lista cuando al colocar el vasito boca abajo, la crema se mantiene.
  7. Al final decoraremos con virutas de chocolate o con ralladura de limón.

Ya solo queda disfrutar de este postre y cuidado con pasarnos que el verano se acerca.


Vasitos de limón