Para los amantes del arroz con leche, les dejo esta receta para que puedan compartir con los suyos esa sensación que provoca dicho postre.
INGREDIENTES:
- 1 Litro de leche
- 150-200 grs de arroz
- 200 grs de azúcar
- Canela en rama
- Piel de limón y naranja
ELABORACIÓN:
- Hervir la leche con la canela y la piel de limón y naranja
- Blanquear el arroz y escurrir. (Blanquear es hervir con agua caliente durante unos 3 o 4 minutos)
- Incorporar el arroz a la leche hirviendo y cocer por espacio de media hora aproximadamente.
- Incorporar el azúcar cuando esta casi cocido y no dejar de remover.
- Colocar en boles y dejar enfriar.
- Decorar con canela en polvo.
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| Arroz con leche |
